Пиріг з шинкою (рецепт)

Дата: 20 грудня 2016 |
Автор: msrna|
Пиріг з шинкою (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Пиріг з шинкою:


1. Отже, для тесту вимісити муку, сіль, сл.масло шматочками, 4 ст.л. води і яйце в гладкий ком. Шар загорнути у фольгу і поставити в холодильник на годину.

2. Порізати шинку кубиками, цибулю почистити і дрібно нарубати. Зелень помити, струснути від води. Обскубти і дрібно посікти. Всі інгредієнти всипати в одну миску.

3. Сир потерти на середній терці.

4. Збити яйця, додаючи поступово сир і вершки. Приправити сіллю, перцем, мускатним горіхом.

5. Розігріти духовку до 180. Змастити форму олією. Посипати борошном робочу поверхню, розкачати тісто. Вкласти його в форму, залишивши край см. 3-4. Випікати основу в духовці 10 хвилин. (Центр) Витягнути з духовки, і викласти в основу по черзі шинки-цибульну суміш і сирні вершки. Випікати протягом 50-60 хвилин при 180. формa 26-28 см:

 

Інгредієнти для рецепта  Пиріг з шинкою:

 

Для тіста:
250 грам борошна
0,5 ч.л. солі
125 грам охолодженого вершкового масла
4 ст.л. води
яйце

Для начинки:
300 грам вареної шинки
2 цибулини
пучок зелені (напр. петрушка кріп, чебрець)
3 яйця
250 грам сиру
200 грам вершків
сіль
перець
мускатний горіх

 

 

 

Інградієнти в описі
Переглядiв: 2302 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!