Швидкий рибний пиріг (рецепт)

Дата: 2 грудня 2016 |
Автор: msrna|
Швидкий рибний пиріг (рецепт) смачний рецепт

"Швидкі" пироги в багатьох випадках немов паличка-виручалочка для господині: всього кілька хвилин - і в духовці вже готується смачне частування. Такого роду пироги ще називають "наливними", оскільки тісто для їх приготування - рідке й просто заливається в форму для випічки. Всього півгодинки-і на столі чудове блюдо, яке і святкову обстановку створить і шлунки порадує!

Приготування рецепта Швидкий рибний пиріг:

1) Майонез, сметану, молоко, яйця і сіль старанно перемішати до отримання однорідної маси.
2) В отриману суміш додати погашену столовим оцтом соду і поступово ввести муку до отримання рідкого тіста консистенції густої сметани. Тісто не повинно дуже швидко стікати з ложки.

3) Лук очистити від лушпиння, обсмажити на невеликій кількості вершкового масла. Картопля очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, додати до нього підготовлений лук і нарізану зелень. Посолити і додати мелений чорний перець за смаком.

4) Рибні консерви відкрити, витягти з банок шматочки рибного тушки, розім'яти виделкою і змішати з сирим курячим яйцем.

5) Форму для запікання злегка обмазати вершковим маслом, вилити частину тесту і постаратися зробити так, щоб тісто обмазали бортики форми (для того, щоб пиріг повчився закритим). Рівномірно викласти картопляний фарш, потім - рибний, і залити рештою тестом. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею на стіл остудити до кімнатної температури.

 

Інгредієнти для рецепта Швидкий рибний пиріг:

майонез - 100 гр.

, молоко - 50гр.,

яйця - 3 шт.,

сметана - 100 гр.

сіль - 1 ч.л.,

сода - 1/2 ч. л.,

оцет - 1 ч.л.,

картопля - 4 шт.,

рибні консерви в олії - 1 банка,

цибуля - 1 шт.,

зелень - 1 пучок, перець чорний мелений.

Інградієнти в описі
Переглядiв: 4649 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!