Сирна запіканка (рецепт)

Кнопка отправить на печать
21 жовтня 2016 - msrna
Сирна запіканка (рецепт)

 

Приготування рецепта Сирна запіканка:

Сир змішати з жовтками, маслом, цукром, ваніллю, додати кефір, соду і манку. (я міксером збивала)
Прибрати в холод-к, поки збиваєте білки в міцну стійку піну з дрібкою солі.
Потім до твор маси додати промитий і обсушену родзинки і обережно ввести білки, заважаючи ложкою акуратно.
Викласти у змащену і посипану злегка манкою форму (у мене цеглинкою) і пекти при 180 * приблизно 40-50 хв.
Вона повинна зарум'яниться.
Повністю остудити і дістати з форми.
Можна полити глазур'ю або шоколадом розтопленим.

Iнградiєнти для рецепта Сирна запіканка:

Сир не мокрий будь жирності 370 гр
масло вершкове кімнатної температури 50 гр
2 жовтки
2 білки
3 ст л цукру
1,5 ст л манки
сода гашене 1/3 ч л
ванілька
кефір 100мл
жменю родзинок

Рейтинг: +1 Голосів: 1 8950 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео