Сирні коржики за 5 хвилин (рецепт)

Дата: 27 вересня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 3294 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Сирні коржики за 5 хвилин (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Сирні коржики за 5 хвилин:

У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати.
Додати сир твердих сортів і борошно.
Добре перемішати.
Отримане тісто розділити на колобки, розкачати невелику коржик (можна посмажити так), покласти начинку. (Попередньо шинку натерти на тертці. Якщо немає шинки, то можна використовувати ковбасу, сосиски).
Можна використовувати різні сорти сиру. Пробуйте, тут працюватиме ваша фантазія!
З'єднати краї і трохи розкачати.
Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з двох сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

Інгредієнти для рецепта Сирні коржики за 5 хвилин:

Борошно - дві склянки,
кефір - один стакан,
сіль - 0,5 ч. ложки,
цукор - 0,5 ч. ложки,
сода - 0,5 ч. ложки,
тертий сир - один стакан,
шинка - 250 гр.

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про мясо

 М'ясо
М'ясо у всіх видах треба солити лише в кінці приготування, тому що сіль сприяє втраті соку.
• При варінні, щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
• Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.
При запіканні в фользі або мішку для запікання:
• М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
• Вироби з м'ясного фаршу солятся, присмачуються всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (панірують) в борошні, яка і забирає частину солі.
• Птах присмачується сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.
• Риба солиться в кілька разів більше, ніж зазвичай. (1-1,5 столових ложок крупної солі на 1 кг риби).
• Овочі не солятся і не присмачуються нічим. (Все це додається перед подачею блюда на стіл).