Сирники з морквою (рецепт)

Дата: 14 серпня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 3020 |
(0 голосов) |
Рейтинг: 0
Сирники з морквою (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта сирників з морквою:


Моркву очистити, нарізати тонкими кружечками і стушкувати під кришкою, додавши 0,5 склянки води і 1 ст. ложку вершкового масла. При цьому стежте, щоб морква не пригоріла. Якщо вода википить ранiшу нiж т, можна додати 1 - 2 ст. ложки води, але так, щоб до моменту готовності моркви вода википіла.
Готову моркву перетріть крізь сито, змішайте з протертим сиром, додайте пшеничного борошна або манної крупи, сире яйце, сіль, все ретельно перемішайте і сформуйте коржі. Підсмажте їх на вершковому маслі і подайте із сметаною.


 
Інгредієнти для рецепта сирники з морквою:


500 г моркви
0,5 склянки води
 вершкове масло
сиром 300 г
0,5 склянки пшеничного борошна або манної крупи
яйце
 сіль
 

 

 

 




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про панірування

 • Рослинним маслом панірують м'ясо, коли готують на відкритому вогні.
• Молоком панірують (занурюють в нього) сухий хліб перед смаженням («французькі» тости).
• Чорний хліб панірують у маслі. У молоці панірувати не смачно.
• М'ясні котлети панірують звичайної пшеничним борошном.
• Кульки з картопляного пюре панірують спочатку в збитому яєчному білку, а потім в рисової муці.
• Рибу краще панірувати в борошні. Молоко просто стече з риби, тому що риб'ячий сік розчиняє молочний білок