Томатний пиріг (рецепт)

Дата: 16 вересня 2016 |
Автор: msrna|
Переглядiв: 2286 |
(1 голосов) |
Рейтинг: +1
Томатний пиріг (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Томатний пиріг:


Муку, сіль і цукор просійте разом.

Додайте сир.

Порубаєте холодне масло в тісті.

Вичавіть сік з лимона.

Поступово влийте холодну воду і замісити тісто.

Розкачайте і викладіть у круглу форму для пирога, зробивши бортик.
Зніміть шкіру з помідорів і наріжте їх.

Викладіть на основу шарами, чергуючи приправами.

Змішайте сир і майонез і закрийте цією сумішшю помідори.

Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці 35-45 хвилин.

 

Інгредієнти для рецепта Томатний пиріг:


Для тіста:
Борошно — 1 стакан
Сіль — ½ чайної ложки
Цукор — ¼ чайної ложки
Тертий сир (чеддер або пармезан) — 1/8 склянки
Вершкове масло — 65 г
Сік 1 лимона
Холодна вода — ½ — 1,5 столової ложки

начинка:
4-5 стиглих помідора
Сіль, перець, базилік і цибулю-порец — за смаком
Майонез — 1 стакан
Тертий чеддер — 1 стакан

 I це ще не все. Натиснiть на фото:

Пирiг томатний

Томатний пиріг звучало для мене дуже незвично, але приготувавши я залишилася задоволеною i вам раджу приготувати i скуштувати.




Інградієнти в описі
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Поради про супи

 
Супи дуже гнучкі і рухливі в своїх комбінаціях.
• Супи вдаються тим краще, ніж в меншому обсязі вони варяться.
• Чим повільніше і спокійніше вариться суп, тим він смачніший (ще краще, коли він не кипить, а томиться). Краще для цього використовувати товстостінну каструлю.
• Солити супи слід в кінці варіння. Якщо посолити надто рано, коли продукти ще тверді, то він довше вариться і часто буває пересолений, т.к. сіль залишається в рідині.
• Приправи та прянощі вводять в суп за 3-7 хвилин до готовності.
• Супи не рекомендується розігрівати, краще їх з'їсти відразу (крім добових щей).
• Як розрахувати кількість води в супі, щоб усім вистачило? Влити в каструлю стільки тарілок води (повних), скільки порцій хочемо отримати. Зайва вода википить, а залишилася разом з гущавиною складе повну тарілку.
• Чим більше компонентів в супі, тим крупніше вони повинні бути нарізані, чим менше, тим - дрібніші. В овочевий суп овочі ріжуться як можна дрібніше, в круп'яної (локшина, вермішель, галушки і т.д.) - кладуться цілком.
• Закладати продукти в суп слід в певному порядку. Спочатку ті, які варяться довше, в кінці - ті, що варяться швидше. Тоді всі вони будуть готові в один час і не переваряться.