Торт з найніжнішим сирним кремом (рецепт)

Дата: 22 серпня 2016 |
Автор: Юля|
Переглядiв: 25789 |
(2 голосов) |
Рейтинг: +2
Торт з найніжнішим сирним кремом (рецепт) смачний рецепт

Приготування рецепта Торт з найніжнішим сирним кремом:


Білки збити з цукром до твердих піків. По одному ввести жовтки, добре збити.
Частинами додавати борошно і акуратно перемішувати.
Вилити тісто в роз'ємну форму, застелену папером.
Не забудьте покрутити форму пару раз в якусь сторону. Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістати бісквіт з форми. Забрати папір. Дати охолонути повністю. Потім розрізати на два коржі.

Приготування крему:
Желатин замочити у воді. Сир змішати з вершками, цукровою пудрою і добре збити в блендері.
Желатин нагріти до розчинення і змішати з сиром.
Додати ананаси. Нижню половину коржа помістити в роз'ємну форму, з боків викласти папір.
Коли сирна маса почне застигати, викласти на корж.
Накрити другим коржем і поставити в холодильник на 6:00.
Потім вийняти з форми, прибрати папір. Посипати цукровою пудрою.
Нарізати на порційні шматочки.

 

 

Інгредієнти для рецепта Торт з найніжнішим сирним кремом:

Бісквіт

5 яєць
1 ст. цукор
1 ст. борошна
1 ч.л. тертої цедри лимона
 

Крем

20 г желатину
150 мл води
300 гр сиру
5 ст л цукрової пудри
250 мл вершків
консервовані ананаси
 
 
 
 
 
 

















 



Інградієнти в описі
Теги: торти, крем
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

А чи знаєте ви?

Секрети про рис

Щоб отримати розсипчастий, не склеєний між собою рис, треба варити його на пару.
Бобові (боби, квасоля, маш, сочевиця, соя, горох).
• Всі бобові доцільно перед варінням замочувати.
Квасоля - на 10-12 годин,
Горох-нут (хумус) - на 6:00,
Горох звичайний (російська або жовтий) - на 6-8 годин,
Горох сірий (прибалтійський) - на 4-5 годин,
Боби чорні - на 4:00,
Маш - на 2 години,
Сочевицю - на півгодини - годину.
• Якщо бобові не замочити заздалегідь, то вони варяться значно довше. При цьому заливають їх холодною водою на 3-5 см (і більше) вище поверхні і варять на дуже повільному вогні.
• Солять все бобові тільки в самому кінці варіння, коли вони м'які.