Яблука, запечені з журавлиною (рецепт)

Кнопка отправить на печать
13 жовтня 2016 - Кажетта
Яблука, запечені з журавлиною (рецепт)

 Мої дітки страшенно не люблять кислі яблука. У зв'язку з цим мені доводиться вигадувати все нові і нові рецепти з додаванням яблук. 

Запечені яблука корисні, вони не втрачають своїх вітамінів в процесі запікання. Тому кислі яблука я саме запікаю, і тільки так мої доньки погоджуються їх їсти.
 
Блюдо виходить дуже смачним, аромат на всю квартиру варто. Пропоную рецепт запечених яблук зі свіжою журавлиною. Такий десерт хороший і в охолодженому, і в гарячому вигляді. Мені в гарячому навіть більше подобається.

Приготування рецепта Яблука, запечені з журавлиною:

1) Яблочки свіжі моєму, витираємо, серцевину ножем маленьким видаляємо. Є у продажу спеціальні пристосування для вирізання серцевини. Я таким "інструментом" ще не обзавелася, тому по-старинці вирізаю серединку ножичком.
2) Свіжу журавлину промиваємо, просушуємо. Додаємо цукровий пісок і гарненько розминаємо ступкою. Журавлина сік пускає і вся маса робиться трохи тягучою, завдяки вмісту пектину в ягідках.
3) Яблочки наповнюємо розтертої з цукром журавлиною. Я наповнювала яблучка до верху.
4) Тепер залишається тільки запекти цю красу і подати до столу. У мене є скляний вогнетривкий піддон, я на нього яблучка перекладаю, відправляю в духовку, запікаю при температурі 200 градусів. Час запікання від сорту і від розміру яблук залежить. У мене дрібні яблучка, вони за півгодини приготувалися.
5) Запечені яблука з журавлиною готові! Я відразу, поки вони ще гарячі, посипаю їх корицею. Подаю зазвичай з чаєм або з какао діткам. Крім журавлини, в серединку вирізаних яблучок можна родзинки, курагу додавати. Або мед. Що вам більше до душі. Приємного апетиту!

Інгредієнти для рецепта Яблука, запечені з журавлиною:

Яблука кислі 4 шт.,
Журавлини свіжої 100 г,
5 ст. ложок цукру,
щіпка кориці для присипки.
Рейтинг: +2 Голосів: 2 3541 перегляд
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео