Бутерброди з намазуванням з копченої риби на стіну (рецепт)

Кнопка отправить на печать
26 грудня 2016 - Марина
Бутерброди з намазуванням з копченої риби  на стіну (рецепт)

 Бутерброди з такою намазуванням ідеальні до чаю, а при бажанні її завжди можна перетворити на салат.

Приготування бутербродів з намазуванням з копченої риби


Розбираємо скумбрію - виймаємо скелет і дрібні кістки, видаляємо шкіру.

Зрізаємо цедру з лимона і викладаємо її поверх нашої риби.Додаємо до риби і цедрі крупно нарізаний пучок кінзи.

Беремо найбільший ніж і рубаємо все разом.Для соусу нам потрібно 100 грамів сиру «Філадельфія».

Кладемо сир в миску, додаємо ложку хрону і сік половини лимона. Перемішуємо.З'єднуємо соус і подрібнену із зеленню скумбрію. Додаємо мелений чорний перець і перемішуємо.Підсмажуємо тости. Ріжемо тоненько огірок - малосольний, маринований або свіжий.

Збираємо - на тости кладемо пластинки огірка, а зверху - намазки.

Інгредієнти для бутербродів з намазуванням з копченої риби

 
скумбрія гарячого копчення - 1 шт.
вершковий сир «Філадельфія» - 100 г
хрін - 1 ч.л.
цедра одного лимона
сік половини лимона
зелень кінзи - невеликий пучок
мелений чорний перець
свіжі, мариновані або солоні огірки домашні
 
 
 
Рейтинг: +1 Голосів: 1 2688 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео