Гарячі бутерброди з ковбасою і плавленим сиром (рецепт)

Кнопка отправить на печать
26 листопада 2016 - Светлана
Гарячі бутерброди з ковбасою і плавленим сиром (рецепт)

 Цей рецепт приніс мій чоловік. І був дуже гордий, коли приготував ці гарячі бутерброди нам на сніданок. Я і наш маленький син були його помічниками, а він був шеф-кухарем. Гарячі бутерброди я завжди робила без такої кількості інгредієнтів, як в рецепті чоловіка, і була дуже здивована смачним результатом такого складного дійства. Маніпуляцій з бутербродами в цьому рецепті дійсно багато, але бутерброди стоять витрачених зусиль! Вони виходять дуже ніжними і ситними, а плавлений сир з майонезом стають після смаження як одне ціле.

Приготування рецепта Гарячі бутерброди з ковбасою і плавленим сиром:

1) Плавлені сирки натерти на тертці. Краще використовувати плавлені сирки твердих сортів або використовувати ковбасний сир.
2) Ковбасу порізати маленькими кубиками, додати дрібно нарізаний зелений лук. Крім зеленого лука можна додати іншу зелень. Ми брали ковбасу варенку, думаю, суха ковбаса теж підійде, але з варенки ніжніше вийде.
Плавлені сирки, ковбасу і зелений лук з'єднати, додати яйця і майонез, дрібку солі і спеції за смаком

3) Батон порізати на тонкі шматочки (ми купуємо вже нарізаний батон, що істотно заощаджує час) і змастити їх тонким шаром кетчупа, дати трохи настоятися.

4) Отриману масу з сиру, ковбаси, цибулі, яєць і майонезу викласти шаром в 0,5-1 см. на змащені кетчупом шматочки батона. Тим часом нагріваємо сковороду і виливаємо трохи рослинного масла. Акуратно викладаємо бутерброди начинкою ВНИЗ. Підсмажуємо до золотавого кольору (чоловік захотів сильно присмажити, до хрусткої скоринки).

 

Інгредієнти для рецепта Гарячі бутерброди з ковбасою і плавленим сиром:

цілий батон,

два плавлених сирка,

200 гр. ковбаси,

пучок зелені,

3-4 ст. ложки майонезу,

2 яйця,

2 ст. ложки кетчупу,

рослинне масло для смаження. 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 8629 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео