Кабачкові оладки з помідорами (рецепт)

Кнопка отправить на печать
21 жовтня 2016 - Nata
Кабачкові оладки з помідорами (рецепт)

 З настання літа з'являється багато молоденьких свіжих овочів (кабачків, баклажанів, помідорів, огірків та ін), хоч вони в основному і Тепличний, але все одно хочеться що-небудь з них приготувати. Пропоную рецепт, по якому виходять дуже смачні кабачкові оладки зі свіжими помідорами і часником. Рецепт досить простий і швидкий, але результат думаю вас не розчарує. Якщо несподівано прийшли гості і треба досить швидко приготувати овочеву закуску, то Цей рецепт буде Самим кращим варіантом.

Приготування рецепту Кабачкові оладки з помідорами:

1) Кабачки помити і Натерти на крупній тертці. Потім руками злегка Віджати сік з кабачків.
2) До натертим кабачкам додати яйця, сіль, чорний мелений перець і інші спеції за смаком.

3) Все ретельно перемішати, всипати борошно і ще раз перемішати.

4) На сковороду налити невелику кількість рослинної олії, Нагріти і столовою ложкою акуратно викладу оладки.

5) обсмажте оладки з обох боків до утворення золотистої скоринки.

6) Часник очистити, зелень кропу вимити й подрібнити. Викладу в миску майонез, додати часник і кріп, перемішати.

7) Підсмажені оладки Повинні трохи охолонути.

8) Тим часом помідори помити і нарізати кружечками.

9) Кабачкові оладки смаза часниковим майонезом, зверху викладу кружечки помідорів і посипати зверху подрібненою зеленню кропу або петрушки.
Подавати кабачкові оладки з помідорами можна ще теплим, а якщо вони постояти в холодильнику, то на мою стають ще смачнішими. Смачного!

 

Інгредієнти для рецепта Кабачкові оладки з помідорами:

2 молодих кабачка (близько 400 гр.),

3 Помідора,

1-2 яйця,

2-3 ст. ложки борошна,

1 зубок часнику,

3 ст. ложки майонезу або сметани,

зелень кропу,

Рослинна олія, сіль, спеції.

Рейтинг: +1 Голосів: 1 2082 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео