Закуска до вина (рецепт)

Кнопка отправить на печать
13 вересня 2016 - Юля
Закуска до вина (рецепт)

Головний принцип, за яким ми підбираємо напої та закуски до них - постаратися в самому виграшному світлі представити гідності і тих і інших, щоб вони взаємно доповнювали один одного і розкривали свої ароматичні і смакові якості. Якщо ви плануєте застілля в колі своєї родини, то головне правило при підборі закуски - це відсутність будь-яких правил. Ви п'єте і їсте те, що вам подобається, і отримуєте від цього задоволення.

Якщо ж ви чекаєте гостей, то треба освоїти основні вимоги до сполучуваності напоїв і страв, які перевірені часом і враховують смаки більшості людей. Найбільш популярним напоєм на святковому столі є вино. Біле вино чудово поєднується з фруктами, морепродуктами і птахом. Міцне біле вино непогано підходить до південних екзотичним фруктам, цитрусовим. Смак і аромат червоного вина підкреслить закуска з м'яса, особливо з баранини і телятини. Прекрасно поєднуються з червоним вином і тверді сорти сиру, особливо пармезан.

Шампанське, мабуть, стоїть на особливому місці серед вин. Воно традиційно асоціюється у нас з яскравим святковим торжеством, блискучим, як і саме ігристе вино. Шампанське прекрасно підходить до ікрі, морепродуктів, риби, закусок з білого м'яса, сиру, десертів з фруктів, морозиву. Пропоную вашій увазі нескладну, але дуже смачну закуску до вина або шампанського з червоною ікрою.

Приготування рецепту Закуска до вина:

1) Нам знадобиться банка червоної ікри, солоний крекер, сир зі смаком лосося.

2) На кожне печиво намажем сир зі смаком лосося. Викладемо зверху по половині чайної ложці ікри.

3) Прикрасимо зверху зеленню петрушки або кропу.

4) Смачного і прекрасного торжества!

Інгредієнти для рецепта Закуска до вина:

Червона ікра,

крекер,

плавлений сир зі смаком лосося,

зелень.

Рейтинг: 0 Голосів: 0 3074 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео