Закуска з креветок (рецепт)

Кнопка отправить на печать
16 серпня 2016 - Василь
Закуска з креветок (рецепт)

 Завдяки відмінним смаковим якостям, креветки, як втім, і всі морепродукти, цінуються багатьма гурманами. Поряд з цим, креветки дуже корисні для здоров'я і тому багато дієтологів радять їх використовувати для приготування їжі тим людям, які віддають перевагу раціональне і здорове харчування. Страви, приготовлені з креветками, можуть бути доречні для всіх випадків: більш прості - для кожного дня, оригінальні - для святкового столу, пікантні - для гурманів.

Приготування рецепта Закуска з креветок:


1) У каструльку налити воду, довести до кипіння, потім покласти гілочку кропу і посолити. Викласти заморожені креветки, потім довести до кипіння, варити близько 3 хвилин і відразу ж витягнути з води, дати охолонути. Потім очистити креветки від панцирів і злегка полити соком лимона, при цьому кілька креветок залишити з хвостиками, вони підуть на прикрасу.
2) Огірки помити і нарізати поздовжніми тонкими смужками, використовуючи спеціальний ніж або овощечистка.

3) Яйця відварити круто, остудити і очистити від шкаралупи. Потім натерти яйця на дрібній тертці.

4) Приготувати начинку для закуски. У ємність викласти натерті яйця, сирний сир або вже готову креветочной закуску, додати вершки або майонез, подрібнену зелень кропу, посолити, поперчити.

5) Начинку добре перемішати і додати очищені креветки, подрібнений часник.

6) На кожну огіркову смужку викласти чайну ложечку начинки, рівномірно розподілити і обережно скрутити в рулетики. Зверху кожен рулетик прикрасити креветкою з хвостиком і зеленню. Надіслати приготовані рулетики в холодильник охолоджуватися приблизно хвилин на 10, а потім відразу ж подавати на стіл.

 

Інгредієнти для рецепта Закуска з креветок:

100 гр заморожених або свіжих креветок,

1 великий огірок,

1 яйце,

3 ст. ложки сирного сиру або готової закуски,

1 ст. ложка майонезу або жирних вершків,

сіль, чорний мелений перець, зелень кропу, лимон, часник. 

Рейтинг: +1 Голосів: 1 3058 переглядів
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео