Закуски в тарталетках (рецепт)

Кнопка отправить на печать
1 вересня 2016 - Юля
Закуски в тарталетках (рецепт)

 

Для прикраси будь-якого святкового столу прекрасно підійдуть закуски в невеликих тарталетках, які можна приготувати самостійно або придбати готовими, а начинка буває різною. М'ясні, рибні, з грибами або овочами, з лісовими ягодами або мусом, з джемом або червоною ікрою тарталетки зручні і смачні. У пропонованому рецепті начинка буде двох видів, а приготування займе не більше півгодини, адже самі чашечки з тіста куплені у звичайному магазині.

 

Приготування рецепта Закуски в тарталетках:

 
1) Кружечки ананаса вийняти з банки, дати стекти сиропу, нарізати дрібними кубиками.
2) Часник нарізати максимально дрібно, шматочки часнику повинні відчуватися. Якщо використовувати Давилка для часнику, то смак начинки буде не настільки насиченим.
 
3) Сир натерти на дрібній тертці плоскою, щоб він був тонкими смужками, як Вермішельки.
 
4) Додати майонез, але відразу не перемішувати, щоб ще раз злити сироп ананасів (він знову відстоїться).
 
5) Змішати ананас, сир і часник з майонезом.
 
6) Чайної ложкою викласти начинку в тарталетки, присипати порізаною кропом.
 
7) Сьомгу нарізати дуже дрібними кубиками.
 
8) Яйця порізати крупніше, ніж сьомгу, але теж кубиками або часточками.
 
9) Свіжий огірок очистити від шкірки, нарізати маленькими кубиками.
 
10) Змішати сьомгу, яйця, огірки. Додати трохи вареної моркви, порізаної кубиками.
 
11) Викласти приготовлену начинку в тарталетки. Поверх начинки викласти червону ікру.
 

Інгредієнти для рецепта Закуски в тарталетках:

 

Рецепт 1:

1 банка (850 мл) - «Ананас кружечками в легкому сиропі»; сир голландський - 50 гр.; Часник - 1 зубчик (великий); майонез «Провансаль» (маложирний) - 1 ч.л.
 

Рецепт 2:

Форель (слабосолона сьомга) - 100 г.; свіжий огірок - 1 шт. (Дрібний); варене яйце - 2 шт.; Морква варена - 1 шт.; Червона ікра - ½ ч.л. на тарталетки; зелень кропу.
Рейтинг: +1 Голосів: 1 3942 перегляду
Коментарiв: 0

Немає коментарів. Ваш буде першим!

Відео